|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
О редьке говорят: утром - яд, в обед - пища, вечером - лекарство.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
ШНИЦЕЛЬ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 600-800 г, мука или толченые сухари - 4-5 ст. л.,
яйцо -'• 2-3 шт., зелень, кислое молоко - 1 стакан, соль, чеснок
по вкусу.
Отобрать молодые плоды баклажанов, испечь, очистить от кожицы,
разрезать пополам (вдоль), не повреждая формы, посолить, слегка
приплюснуть, обвалять в муке или в сухарях, смочить в яйце и
поджарить в сильно разогретом фритюре. Подать с кислым молоком,
смешанным с мелко нарубленной зеленью петрушки, измельченный
чесноком и солью.
|
|
|
|