|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыбу размораживают в холодной воде
(2 л воды на 1 кг рыбы).
Теплую воду употреблять не рекомендуется -
рыба становится невкусной.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
КРЕПИТЕЛЬНЫЙ САМОГОН
Взять 100 г. корицы, 100 г. мускатного цвета, 100 г. мускатных
орехов, 30 г. гвоздики, 100 г. кориандра, 200 г. фисташковых
орехов, 100 г. ладана, 90 г. калгана, 90 г. лепестков розы,
горсть розмарина, горсть шалфея, 4 корня фиалки. Все это смешать,
измельчить толкушкой и чалить 1-2 литрами двойного самогона.
Поставить в остывающую духовку, а затем в течение 3 дней ставить
в остывающий шкаф еще 3-4 раза, а в перерывах емкость тепло
укутывать и оставлять в теплом месте. Тем, у кого есть печь,
можно на 3 дня ставить туда. Затем перегаать на медленном огне,
добавить 100 г. лакричного корня и настаивать 3 дня.
Аккуратно слить, подсластить по вкусу и отфильтровать.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
