|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Слегка проваренная или прожаренная
(полусырая) печень быстро восстанавливает
и Улучшает состав крови, и поэтому врачи
особенно рекомендуют се употреблять при
некоторых заболеваниях, связанных
с потерей крови или ухудшением ее состава.
Самыми высокими кулинарными качествами
обладает телячья печень.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Закуска из баклажанов
Баклажаны помыть, срезать плодоножки, разрезать вдоль почти до
конца. Половинки очень обильно посолить, сложить вместе. Уложить
в емкость и поставить под гнет на сутки. Через сутки баклажаны
отварить в рассоле около 7-10 минут (важно помещать баклажаны в
кипящий рассол), снова сложить в емкость и оставить под гнетом на
сутки.
Перец и чеснок пропустить через мясорубку, морковь нашинковать
соломкой или потереть на крупной терке, обжарить на растительном
масле. Каждую половинку половинку баклажана густо намазать смесью
перца и чеснока, положить между половинками морковь и веточку
петрушки, сложить половинки вместе, уложить в банки, залить
растительным маслом.
Через 4 дня закуска готова к употреблению. Хранить можно в
прохладном месте довольно долго.
баклажаны (желательно некрупные) 6 кг.
перец свежий горький, стручки 200 г.
чеснок 200 г.
морковь 600 г.
зелень петрушки
Рассол: уксус (9%) 2 бутылки
вода 2 литра
растительное масло 1.5 литра
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
