|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Солит салат надо перед самой подачей к столу. Если посолить заранее, то овощи
выделят много сока.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Сладкие булочки
Они очень вкусные а рецепт не сложный и довольно таки экономный.
Тесто: 2 стакана молока (не обезжиренного), 2 яйца, столовая
ложка сухих дрожжей, 1.5-2 стакана сахара, 0,5 стакана
растительного масла (желательно без выраженного вкуса), щепотка
соли, ванилин на кончике ножа и муки столько, чтобы получилось
эластичное не очень крутое тесто.
Прелесть этого рецепта в том, что тесто не надо обминать
несколько раз. Достаточно чтобы оно хорошо подошло. После этого
смазываете стол растительным маслом, и раскатываете где-то треть
теста до толщины 3-4 мм. На тесто ложится начинка - яблоки
тертые, посыпается сахаром и корицей, сбрызгивается растительным
маслом и заворачивается рулетом. Начинку можно варьировать, вот
уже проверенные варианты: курага с орехами, изюм с черносливом,
растворимый какао-порошок с сахаром. Потом рулеты режутся на
кусочки толщиной 2 см, и плашмя укладываются в горячую духовку.
Маленький нюанс - в чудо-печке получается гораздо вкуснее :)
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
