|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Черника содержит много вяжущих, дубильных веществ,
и кисели из нее особенно полезны при
желудочных заболеваниях.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
КВАС С ЛИМОНОМ
Требуется: 1 лимон, 40 г изюма, 160 г патоки, 7, 5 г крупитчатой
муки, 120 г сухих дрожжей.
Способ приготовления. Лимон нарежьте ломтиками и выньте из него
все семечки. Лимон, изюм, патоку залейте 1, 5 л кипятка. Часов
через 7 дрожжи смешайте с мукой и разведите тёплой водой. Вылейте
их в квас. На ночь поставьте его в тёплое место. Утром добавьте
ещё 300 мл холодной воды. Когда лимоны и изюм всплывут и
образуется пена, снимите все шумовкой. Квас процедите и разлейте
в бутылки, добавив в каждую по несколько изюминок. Плотно
закройте бутылки и держите их в холодном месте.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
