|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для жарения овощей лучше использовать сковородки из нержавеющей стали и чугуна:
на алюминиевых овощи легко подгорают.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
"ЯНЦЗЫ"
Требуется: 200 г вареного куриного мяса, 4 яйца, 2 средних
банана, 1 зубчик чеснока, 2-3 луковицы, 2-3 ст. л. оливкового
масла, 3 г лимонной кислоты, средний ананас, мелко порезанная
зелень.
Способ приготовления. Порежьте куриное мясо на мелкие кусочки,
положите в слабый раствор лимонной кислоты, измельченный чеснок,
зелень и выдерживайте 1-2 часа. Во взбитое яйцо добавьте мелко
порезанный пассерованный лук, бананы, нарезанные кружочками,
зелень, соль. Кусочки курицы достаньте из лимонного раствора,
сделайте из них небольшие шарики, запанируйте в муке, обмакните в
яйце и положите на сковороду с разогретым оливковым маслом. Когда
шарики начнут покрываться золотистой корочкой, залейте их яйцом с
бананами, луком и зеленью. Осторожно выложите на блюдо, украсьте
кружочками банана, дольками ананаса и веточками любой зелени.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
