|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Блюда из морской рыбы хороши с соусом.
Для жирной рыбы (палтуса, камбалы, зубатки)
рекомендуются кисловатые соусы (томатный, луковый, белый).
Соусы к такой рыбе, как треска, хек, макрурус, скумбрия
и ставрида, должны содержать сметану, масло, яйца.
Можно использовать майонез. * К отварной холодной рыбе
хорошо подавать хрен, смешанный со свеклой (ее натирают
на терке) и заправленный солью и уксусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
