Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Рыба с киви (Детям от 2-х лет)
Около 75 г филе трески
Небольшой кусочек слив. масла
1 киви
соль по вкусу
Время приготовления - 15 мин.
Отварите филе в течение 10 минут. Соль добавляется во время варки
- Очистите плод киви от кожицы. Нарежьте его тоненькими
кружочками
- Положите киви и масло в кастрюлю с рыбой. Накройте крышкой.
Поставьте варить еще в течение пяти минут на медленном огне,
чтобы масло растворилось
- Выложите приготовленную рыбу на тарелку и полейте ее соусом из
киви и масла.
- В качестве гарнира можно подать тертую морковь, заправленную
растительным маслом и лимонным соком.
Пищевая ценность:
Треска богата кальцием (120 мг на 100г) и протеинами (16г на
100г)
Содержание витамина С в киви - 300 мг на 100 г.