2 плавленых сырка растереть с 2 стол.
ложками сметаны. Добавить в эту смесь
нарезанные яйцо, огурец, зелень, немного
соли. Намазать на хлеб и вкусный бутерброд
готов.
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Овощной пирог
250 г. моркови, 100 г. свежих грибов, 250 г. молодого лука, 3
столовые ложки сливочного масла, 250 г. зеленой фасоли (стручков,
мелко нарезанных), 1,5 стакана муки, 100 г. смеси жиров, 100 г.
тертого сыра, 1 яичный желток, 1 взбитое яйцо, веточка петрушки.
Подготовить морковь и сварить ее в кипящей подсоленной воде, в
течение 20 минут. Слить отвар, сохранив 1 стакан. Вымыть и
нарезать грибы. Очистить лук и поджарить его с грибами в
сливочном масле до размягчения. Добавить морковь и нарезанные
стручки фасоли, тщательно перемешать. Добавить 1 столовую ложку
муки, тщательно перемешать и оставить на огне на 2 - 3 минуты.
Постепенно добавить жидкость от вареной моркови. Довести до
кипения, помешивая, пока смесь не загустеет. Выложить смесь в
блюдо для пирогов, смазанное маслом. Приготовление теста: Смешать
остаток муки с жиром и перемешать до тех пор, пока смесь не
станет похожа на хлебные крошки. Добавить сыр и тщательно
перемешать. Добавить яичный желток и столько воды, чтобы
получилось плотное тесто. Раскатать тесто и прикрыть начинку
слепив края. Обрезки теста раскатать в полоски и выложить их
сверху на пирог в форме решетки. Смазать яйцом и выпекать пирог в
духовке 30 мин. Украсить петрушкой.