Печеный картофель подают к столу горячим, целыми клубнями с кожурой. Его можно
есть с маслом, квашенными или маринованными овощами. зеленым салатом, овощной
икрой, сельдью.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
-->
Ароматизированный виноградный сок
Ангур шарбат
Соки домашнего изготовления имеют более естественный и свежий
вкус, чем купленные в магазине. Замечательный вкус имеет сок из
темно-красного винограда. Если у вас нет соковыжималки,
виноградный сок можно сделать так: измельчить виноград в кухонном
процессоре или вручную сделать из него пюре и перетереть через
мелкое сито. Получившийся густой сок-пюре разбавляют газированной
водой.
цедра 1/2 апельсина
1/4 ч. л. семян кардамона
4 гвоздики
6 стаканов (1,5 л) виноградного сока
1/4 стакана (60 мл) меда (необязательно)
палочка корицы дл. 7-8 см
2 стакана (500 мл) газированной воды
Сложите цедру, семена кардамона и гвоздику в маленький кусочек
марли и завяжите в узелок. Налейте виноградный сок и мед (если
его используете) в большую кастрюлю из нержавеющей стали или
эмалированную и поставьте на средний огонь. Снимите с огня, как
только закипит.
Добавьте узелок со специями и палочку корицы, закройте крышкой и
дайте остыть. Затем выньте узелок и палочку корицы и поставьте
сок в холодильник. Перед подачей добавьте газированной воды.
Навигация по порталу: 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
