Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Салат "Настоящий итальянец"
В глубокую салатницу настругать на терке-шинковке свежую капусту
(главное, чтобы капустная соломка не была очень длинной).
Добавить натертый на мелкой терке сыр (я использую "Эдам"). Туда
же нарезать кубиками примерно 0,5х0,5 см сладкий перец и яблоки
(кожицу срезать не надо, иначе пропадет цветовой эффект).
Добавить раздавленный (или натертый на очень мелкой терке) зубчик
чеснока, майонез и столовую ложку кетчупа (лучше использовать
"Болгарский" - не острый, сладковатый). Перемешать, разложить в
небольшие розетки, украсить миниатюрными дольками яблок и
маслинами без косточек.
капуста белокочанная - примерно 1/8 среднего кочна сыр твердых
сортов - 100-150 г.
перец сладкий, красный - 1 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
яблоко желтое - 1 шт.
майонез - 100-150 г.
чеснок - 1 зубчик кетчуп маслины для украшения