Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
-->
Мясо, запеченное с овощами
Мясо (лучше взять свиные отбивные) плотно уложить в один слой на
противень или большую сковороду, сверху разложить сыр, нарезанный
тонкими ломтиками, и засыпать большим количеством
свежезамороженных овощей (лучше взять овощную смесь по-
мексикански или по-венгерски и убрать оттуда куски соуса). Сверху
залить сметаной и запекать в духовке до готовности. мясо - 600-
700 г.
овощи - 1 пакет (450 г.) сыр - 150-200 г.