В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Кнели куриные
Если Вы предпочитаете не покупать готовое филе, а подвергнуть
расчленению цыпленка, то из оставшихся костей можно сварить
бульон, в противном случае в дальнейшем будем использовать просто
воду. Филе измельчить в комбайне или пропустить несколько раз
через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло.
Хорошенько перемешать. Не переставая перемешивать, добавить белок
яйца. Протереть через сито (при использовании комбайна эта
операция излишня). Добавить соль и специи (по вкусу). Добавить
сливки (молоко), перемешать до образования пышной однородной
массы.
Кнельную массу сформировать при помощи столовой и чайной ложек в
виде раковых шеек и сразу опустить их в кипящий куриный бульон
или воду.
Варить минут 20-25 при слабом огне. При подаче посыпать зеленью.
филе курицы - 300 г. (один килограммовый цыпленок) сливочное
масло - 30-40 г.
сливки или молоко - 1/4 стакана яйцо - 1 шт.
соль специи зелень