С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Мясо зачистить от пленок и нарубить одинаковыми кусочками,
посолить и сложить в кастрюлю.
Коренья очистить и нарезать как для национального рагу. Репчатый
лук, лук-порей, чеснок и зелень мелко нарезать и вместе с
нарезанными ломтиками помидоров (0, 5 кг) положить в кастрюлю с
кореньями. Каперсы ошпарить соленым кипятком с уксусом. Большой
вилкой осторожно перемешать все овощи с мясом, посолить,
поперчить и выложить в смазанный свиным жиром сотейник. Сверху
уложить ряд нарезанных кружочками помидоров и полить вином.
Сотейник поставить в умеренно нагретую духовку.