`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
БИТОЧКИ С СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ И ГРИБОВ
Для фарша: говядина - 700 г, белый хлеб - 125 г, 2 яйца, репчатый
лук - 1 головка, мясной бульон или вода - 2 стоповые ложки,
зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Для соуса: сливочное масло - 100 г, мука - 75 г, сметана - 200
мл, мясной бульон - 1л, белый перец - 1 г, свежие грибы - 500 г,
соль по вкусу.
Для жаренья: растительное масло - 200 мл, мука и панировочные
сухари - 150 г.
Приготовить фарш как для биточков с эстрагоном, разделать его на
биточки, обжарить с обеих сторон. Приготовить соус со сметаной и
грибами: вскипятить мясной бульон со сметаной, солью и перцем,
отдельно растереть муку с половиной масла и положить в кипящий
бульон со сметаной, размешать и варить, помешивая, 20 минут,
после чего протереть через сито и залить им биточки. Добавить
хорошо промытые, нарезанные и поджаренные в масле грибы. Варить
все вместе 20 минут, а потом поставить в духовку на 15 минут.
Подавать на стол в горячем виде.
Навигация по порталу: 
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. 
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. 
