Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Нарезать мясо на равные куски, посолить и обжарить в растительном
масле (150 г). Когда мясо зарумянится, добавить нарезанные
ломтиками лук и морковь, пожарить еще несколько минут и положить
томатную пасту, влить воду (1 л) и варить на умеренном огне.
Когда мясо и овощи готовы, мясо вынуть в отдельную посуду, а соус
процедить на мясо и добавить растертый с солью чеснок, уксус и
перец по вкусу.
Очищенный картофель сварить целиком, опустив в подсоленную
кипящую воду. Подавать остропел к столу с вареным и посыпанным
зеленью петрушки картофелем.