Простокваша, кефир, ацидофилин, целиком
сохраняя питательную ценность молока,
превосходят его легкостью усвоения. Уже через час после еды молоко усваивается
на 32 %, а кисломолочные продукты - на 91 %.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Очистить молодой картофель, нарезать соломкой и припустить с
растительным маслом и водой. Отдельно спассеровать лук с грибами,
добавить по вкусу соль, перец и мелко нарезанную зелень петрушки.
В смазанный маслом сотейник выложить, чередуя, картофель и грибы,
залить взбитыми со сметаной яйцами и поставить в горячую духовку
на 30 минут.
Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.