Фарш для котлет
В фарш для котлет можно добавить от 15 до 20% булки по
отношению к массе мяса. Чтобы котлеты были более сочными,
в мясо можно добавить внутренний жир. Вводить в котлеты
яйца или яичный белок наоборот нежелательно, так как
изделие может получиться суховатым и жестким.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
СОСИСКИ ОТ ФУДЕ
На 4 порции: 1 упаковка сосисок (454 г), 2 средние моркови, 1
луковица, 0,5 кг риса, 1 ст. томатного сока, растительное масло
для жарки, соль и перец - по вкусу. Обжарить в жаровне на
растительном масле мелко порезанные лук и морковь. Добавить
порезанные кружками сосиски. Подождать пока зарумянятся, и влить
томатный сок. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 мин.
Рис отварить до готовности, промыть холодной водой. Сложить в
жаровню, распределив ровным слоем над тушеными овощами с
сосисками. Проткнуть деревянной палочной рис в 3 - 4 местах и
налить в полученные отверстия воды. Закрыть крышкой и оставить
еще на 10 минут на слабом огне. Перевернуть готовое блюдо на
большую тарелку, украсить свежими овощами и зеленью.