на дно кастрюли кладут кусок древесного угля
величиной с куриное яйцо, мясо разрезают на
кусочки, моют холодной водой, опускают в
кастрюлю с углем и заливают холодной водой,
чтобы она полностью закрыла мясо; дают постоять
2-3 часа, затем уголь вынимают и варят мясо
в той же воде.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЛИМОНОМ
1 большой кочан или 2 маленьких кочана цветной капусты, сок с 2-3
лимонов, растительное масло - 5 столовых ложек, соль и перец по
вкусу, зелень укропа.
Капусту вымыть под струёй холодной воды, разобрать на соцветия,
отварить в кипящей соленой воде, откинуть на сито и дать стечь.
Лимонный сок смешать с маслом, солью и перцем и полить полученной
заправкой готовую капусту.
Салат подавать на стол, посыпав мелко нарезанным укропом.