Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Отобрать свежие, молодые баклажаны, равномерно со всех сторон
испечь на пламени газовой плиты, снять кожицу, смачивая пальцы в
холодной воде.
Очищенные баклажаны уложить на наклоненную деревянную доску и
дать стечь. Баклажаны мелко изрубить на доске деревянным ножом
или большой деревянной ложкой, сложить в салатник и, непрерывно
мешая деревянной ложкой, ввести в массу растительное масло,
подливая его понемногу. (Баклажаны темнеют от металлических ложек
и ножей!) Посолить икру, добавить перец по вкусу и немного
лимонного сока.
Для вкуса можно положить в икру испеченный, очищенный от кожицы и
семян и мелко нарезанный сладкий перец, а также толченый чеснок
(1-2 зубка).
Икру украсить по краям дольками свежих помидоров. Отдельно подать
мелко нарезанный лук.
Навигация по порталу: 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
