Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
БАБЛ-БАБЛ
2 столовые ложки оливкового масла, 1 большая луковица, крупно
нарезать 350 г капусты, крупно нашинковать и бланшировать в
течение 3 минут.
1/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки майорана 350 г холодного
ростбифа или баранины, крупно нарезать 700 г картофельного пюре
Подогреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и
обжарить лук на умеренном огне. Положить капусту, соль, майоран
и жарить еще 3 минуты.
Добавить мясо, картофель, и готовить 5 минут. Аккуратно
перевернуть смесь и тушить еще 5 минут до появления золотистой
хрустящей корочки.
Подавать на стол с салатом из моркови, сельдерея, лука и
редиса.