Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Цукаты из яблок
Яблоки очищают от кожицы, разрезают каждое на 4 части, вырезав
середину, кладут в теплую воду. Затем нагревают до размягчения.
После этого перекладывают дольки в холодную воду, когда они
остынут, дают им обсохнуть, кладут их в сахарный сироп и варят.
Когда сироп закипит, снимают его с огня, снимают пенку и
оставляют их до следующего дня. То же самое повторяют в течение
3 дней, уваривая каждый раз сироп все гуще и гуще. Наконец,
вынимают плоды из сиропа, дают им подсохнуть, обсыпают растертым
сахаром и ставят в духовку подсушить.