Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Наливка из черноплодной рябины
0,5 литровая банка черноплодной рябины, 300 гр. сахарного песка,
200 листьев вишни, 1,5 литра воды, ванилин на кончике ножа, 1
столовая ложка лимонной кислоты, 0,5 литра водки.
Варить черноплодку в воде с листьями вишни в течение 15 минут.
Процедить, не сильно отжать. К полученной жидкости добавить
ванилин, лимонную кислоту, сахар. Варить еще 5 минут. Остудить,
влить водку.