Петрушку и сельдерей (кореньа) можно сохранить в течение 4 месяцев, если уложить
их в ящик, пересыпать сухим песком и поставить в темное прохладное место.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Свинина по-португальски
Свинина - кусок на 1,5-2 кг, соль поваренная НЕ йодированная 2-3
кг, чеснок, морковь, перец черный или красный
Берем хороший кусок хорошей свинины на 1,5-2 кг и шпигуем его
чесноком и морковью, обваленными в соли и перце (здесь все по
вкусу). Берем противень и делаем на нем "кроватку" из соли (2-3 см
толщиной), кладем наш свинной кусочек на неё и насыпаем горку
соли, да так, чтобы покрыть наш кусочек полностью и равномерно.
Запекаем в духовке при t 300-400 градусов 1,5-2 часа. Температура
и время зависят от размера вашего куска, хотя все это постигается
с практикой. Думается от качества соли зависит многое - я беру
морскую соль - она не йодированная, хотя может быть с
йодированной вкус будет более оригинальный.