если в жир добавить немного соли. Однако помните,
что рыбу перед жарением вы уже посолили.
"Недосол на столе, пересол на спине"
- гласит русская пословица.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Сладкая свинина
600 г. нежирной свинины, три зубчика чеснока, 1 ст. ложка
растительного масла, соевый соус, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка
уксуса, 3 ст. ложки паприки, 1 ст. ложка меда, несколько веточек
кориандара(кинзы), 2 ст. ложки семян чили (можно порошок чили, а
те кто не любят острое, добавляйте меньше чили).
Приготовить маринад: соевый соус, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л.
растительного масла, растолченый чеснок, уксус, измельченная
кинза, паприка, чили пудра или семена. Хорошо перемешать
маринад. Нарезать свинину толщеной 2-3 см, длинной 5 см, такой
же шириной. Замариновать нарезанную свинину на хотя бы 2 часа,
лучше на часов 10. После того как замаринована свинина смазать
ее оставшимся сахаром, обсыпать паприкой, лучше чтобы кусочки
впитали больше маринада и положить все это на решетку и в
хорошо разогретуь духовку на 10-15 мин., температура - 300-3500C,
под решетку положить фольгу или поддон, свинина будет течь. А
еще - назабудте смазать свинину всерху медом (для красивой
корочки). Хорошо так же жарить такую же свинину на гриле или на
костре. Очень вкусно!
Гарнир - отваренный рис (по такому рецепту: в непригорающую
кастрюлю налить 1 ст. л. растительного масла, нагреть и всыпать
рис. Перемешавая довести рис до белого и непрозрачного цвета,
потом влить воды в два раза больше чем риса и сделать маленький
огонь и плотно прикрыть крышкой, варить до готовности).
Использовать соевый соус при подаче. Так же подать салат из
свежих овощей, крупно нарезанных(огурцы, шпинат или щавель,
салат, пертушка, если есть, то ростки бобов. Салат заправить
соевым соусом и оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока.
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! 
