В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Пакет магазинных пельменей и пакет любых мороженных овощей
(лучше морковка с горошком и стручками) вскрываете, пельмени
закидываете в кипящую подсоленую воду, а овощи на сковороду с
уже разогретым маслом. Всплывшие пельмени извлекаете из
кастрюли и добавляете на сковородку к овощам, где всё это
обжаривается вместе ещё пару минут. Полученный конгломерат
выкладываете в тарелки, поливаете любым соусом (или просто
кефиром), посыпаете нарезанным кружочками солёным
(маринованным) огурцом, посыпаете сыром. Приправы, соус и т.п.
по вкусу и наличию.