положите ее на противень, и налейте
кипяток на высоту 1,5 см. Утку
сбрызните уксусом и поставьте в
нагретый до 200° духовой шкаф на 10
минут, часто полипая подои из противня.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пирожки с картофелем и мясом
Тесто. 350 г. картофеля, 5 яиц, 200 г. говяжьего мяса, 30 г.
растительного масла, 20 г. репчатого лука, петрушка, укроп, чёрный
молотый перец.
Тесто для пирожков приготовить опарным способом. Разделить его
на куски и скатать в жгуты. Через 5-10 мин. посыпать жгуты мукой
и раскатать из них лепёшки прямоугольной формы. Картофель
очистить, сварить, протереть через сито и смешать с сырыми
яйцами. Мясо говяжье отварить, пропустить через мясорубку,
заправить солью, перцем, сырым яйцом, петрушкой или укропом и
пассированным луком. Подготовленные картофель и мясо
перемешать и уложить равномерным слоем на оставшиеся
лепёшки. Края лепёшек склеить, смазав их яйцом. Пирожки
положить на смазанный растительным маслом металлический
лист, через 10-15 мин. смазать яйцом и выпекать при температуре
220-2400C.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
