Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ХАЛВАЙТАР (Жидкая мучная халва)
На 4 порции
Мука пшеничная - 2 стакана, сахарный песок - 2 стакана, вода - 2
стакана, жир бараний - 100 г, орехи -100 г.
В толстой кастрюле разогреть бараний жир, мед- ленно
засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого
цвета. Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву
разлить по тарелкам. Затем остудить и нарезать. В халву можно
добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин.