Как известно, свекла варится очень долго, но можно этот процесс ускорить: варить
45- 50 минут, а затем быстро охладить под струёй холодной воды (10 минут).
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пальчики по-татарски
Говядина или баранина без костей 600-800 г., сало 250 гр., сухари
из булки 300гр., соль, перец.
Мясо нарезать против волокон кусками толщиной в 1 см.,
величиной чуть меньше ладони. Хорошо отбить с двух сторон,
стараясь придать прямоугольную форму и увеличить в два раза.
Сало нарезать брусочками в 1 см, длинной 7-8 см. Сухари - такого
же размера. Соль и перец смешать в блюдце и добавить немного
воды, но так, чтобы масса была жидкой. Отбитое мясо обмазать
смесью, положить на него сало, а сверху сухарь. Завернуть
пальчик, закрытый со всех сторон и обвязать нитью. Пальчики
обжарить со всех сторон на горячей сковороде в большом
количестве масла( растительного) и воды. Далее переложить
пальчики в латку ( нитку снять!!!) и туда же вылить жир после
жарения. Пальчики должны быть на две трети покрыты жиром, если
недостаточно - долить масла и воды. Томить в латке
приблизительно 1 час.
Навигация по порталу: 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. 
