Вместо повторного поджаривания в кастрюлю со вторым блюдом добавьте
немного масла и воды, плотно закройте крышкой, и поставьте на 10-15
мин в другую кастрюлю с кипящей водой. Подогретая на пару еда сохраняет
свои вкусовые, питательные свойства и усваивается легче, чем вновь поджаренная.
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
СУП-БОЗБАШ
На 4 порции.
Баранина (мякоть)-400 г., картофель-10 шт., лук репчатый -4
головки, помидоры - 8 шт., стручковая фасоль - 200 г., баклажаны
- 2 шт., зеленый перец - 3 стручка, томат-пюре - 1-1,5 ст. л.,
соль, перец, укроп, зелень петрушки по вкусу.
Баранину разрезать на куски весом 30-40 г., опустить в
холодную воду и довести до кипения на слабом огне. Прибавить
мелко нарезанный репчатый лук и варить до готовности 40 минут на
слабом огне. За 15 минут до окончания варки положить в бульон
картофель, разрезанный пополам (а если мелкий, то целиком).
Свежие помидоры, стручковую фасоль, баклажаны, зеленый перец
обжарить на сковороде в масле с прибавлением томата-пюре и
опустить в готовый бульон. Бульон посолить, посылать перцем и
довесь до кипения.
Перед подачей к столу посыпать бозбаш мелко рубленой зеленью
петрушки и укропом.
Навигация по порталу: 
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
