Бананы нужно хранить при температуре не ниже 10°,
так как при более низкой температуре на плодах
появляются темные пятна, ухудшается их
внешний вид и вкус.
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку,
добавить 1 ст.л. сахара и часть взбитых охлажденных сливок.
Черствый ржаной хлеб натереть на терке в мелкую крупку и
смешать с корицей и 1 ст.л. сахара. Яблоки очистить, нарезать и
сварить пюре, добавив 2 ст.л. сахара и немного воды. Несколько
ломтиков яблок оставить для украшения, сбрызнув их лимонным
соком или раствором лимонной кислоты. На тарелку уложить пирог
слоями: творог, ржаной хлеб, яблоки, творог и опять ржаной хлеб.
Сверху покрыть взбитыми сливками и украсить ломтиками яблок.