В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Печеный картофель с творогом
250 г. творога, 6 крупных картофелен, 3 ст. л. сметаны, пряная
зелень(свежая или сухая) по вкусу, черный молотый перец.
Испечь картофель в духовке до готовности (1 час), завернув его в
фольгу. Растереть творог вместе с зеленью и перцем. Сделать
разрезы на картофеле, заложить творожную смесь внутрь.
Посадить их снова в духовку на несколько минут. Подавать
горячими, украсив лавровыми листиками и полив сметаной.