Чеснок полезен для кровообращения
Верно. Он оказывает регулирующее действие на
холестерин и способствует разжижению крови благодаря
своему составляющему - аллиину. Если вы будете
употреблять его регулярно в день по дольке
(сырым или "в блюде"), чеснок окажет отличное защитное
воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему.
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Вскипятите молоко и оставьте кипеть на медленном огне. В другой
кастрюле растопите масло и быстро жарьте в нем гвоздику и
половину молотого кардамона. Добавьте вермишель. Помешивая,
обжарьте ее до светло-коричневого цвета. Влейте в кастрюлю
молоко и кипятите на среднем огне 5 мин, часто помешивая.
Добавьте сахар и орехи. Уменьшите огонь и варите 15 мин,
помешивая каждые несколько минут, чтобы вермишель не
пригорела, пока пудинг слегка не загустеет. Помните, что при
охлаждении кхир севьян загустеет еще больше. Снимите кастрюлю
с огня. Влейте сливки, добавьте розовую воду. Перелейте кхир
севьян в посуду для сервировки, сверху посыпьте оставшимся
молотым кардамоном. Подавайте на стол горячим или холодным.