В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Сливочное полено с кокосом (кхара нарьял барфи)
1/2 стакана (125 мл) меда, 1/2 стакана (125мл) миндального,
арахисового или обычного сливочного масла, 1/2 стакана (80 г)
мелко нарубленных фиников, 2/3 стакана (80 г) молочного порошка
средней или низкой жирности, 1 1/2 стакана (130 г) тертого свежего
кокосового ореха, слегка утрамбованного, 1/2 ст. л. розовой воды
(если есть).
Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком и
месите руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. (При
необходимости добавьте еще молочного порошка или воды.) Вымыв
и насухо вытерев руки, скатайте тесто в полено длиной 50 см.
Положите тертый кокос на большой лист вощеной бумаги,
сбрызните розовой водой и тщательно перемешайте.Разделите
молочное полено пополам и хорошо обкатайте обе половины в
тертом кокосовом орехе. Разрежьте каждое полено на 10 частей и,
если хотите, разложите кусочки в бумажные формочки. Эти
сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до
7 дней. Перед подачей доведите до комнатной температуры.
Эта очень вкусная и чрезвычайно питательная сладость готовится
быстро, без