В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирог с луком и плавленным сыром
Для начинки: 3 плавленных сырка (по 100 г), 3 большие луковицы, 3
яйца. Для теста: 3 стакана муки, 1 пачка масла (200 г), 1 чайная
ложка соды (погасить уксусом), 3 столовые ложки сметаны.
Замесить тесто и оставить на 30 мин. Поджарить лук до
золотистого цвета,добавить тертые сырки и сырые яйца.Хорошо
перемешать. Разделить тесто на 3 части. Выложить форму
раскатанным тестом (1 часть - нижний слой, 2 часть - борта).
Заполнить начинкой, накрыть 3 частью теста. Печь в духовке 20 мин
на сильном огне, 40 мин. на среднем.