100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Луковый пирог для чайников
Тесто: маргарин 75 г, сметана 3 ст. л., мука 1 стакан. Начинка: 4
больших луковицы, 1-2 ст.л. муки. Обсыпка-обмазка: 2 яйца, 2 ст. л.
сметаны, 50-100 г. тёртого твёрдого сыра (лучше острого). +
подсолнечное масло.
Лук режете полукольцами и обжариваете в масле, когда почти
готов посыпаете мукой. Лук должен быть золотистый. Когда он
стал таковым, снимаете с огня и остужаете. Начинка готова.
Теперь тесто. Смешиваете ингридиенты, замешиваете колобочек.
Раскатывать его не нужно. Крем: взбиваете вилкой яйца со
сметаной. Обсыпка: трём сыр на тёрке. После этого форму
смазываете кусочком маргарина, выкладываете тонким слоем
тесто, на него - начинку, смазываете кремом и посыпаете
обсыпкой. И в духовку (200 градусов) на 35-40 мин. Пока не
зарумянится как следует.