крупный кусок мяса, тушку птицы
или дичи, обливайте его через каждые
10- 15 минут жиром, в котором он жарится.
Жирную свинину поливайте водой, но не
холодной, так как от этого мясо становится жестким.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Карп запеченый с грибами
1 кг. карпа, 200 г. свежих белых грибов или шампиньонов, 70 г.
масла, 2 луковицы, 1 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка муки,
100 г. сыра тертого острого, 2 столовые ложки сухарей
панировочных.
Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе, положить
на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь в духовке, но
не до полной готовности. Грибы очистить от кожицы, хорошо
промыть, нарезать довольно крупными ломтиками, положить в
кастрюльку, добавить нарезанный кружками лук, соль, перец, 1/4
стакана воды и тушить до полной готовности. Рыбу покрыть
грибами, залить посоленной сметаной, смешанной с мукой, густо
посыпать сыром, натертым на редкой терке и смешанным с
сухарями. Сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до
образования золотистой корочки. Подавать в горячем виде на том
же блюде.