Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Банановый торт с грецкими орехами
200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч.л. пекарного порошка, 1/4
ч.л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного
масла, 3 ст.л. йогурта или простокваши, 4 ст.л. сметаны,3 больших
банана, 50 г измельченных грецких орехов.
Предварительно нагрейте духовку до 180o С. Используйте две
формы диаметром 23 см. формы смажьте сливочным маслом и
посыпьте мукой. Просейте муку, соду и соль в миску Взбейте масло
с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните
бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и
сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря
по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой
порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в
подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут. Поставьте
охлаждаться на проволочную решетку