Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Оригинальные горячие бутерброды
Компоненты: батон или "городские" булочки картофель (сырой)
морковь лук репчатый растительное масло яйцо соль перец
Вчерашний (подсохший) батон или булки нарезать, как для гренок.
Сырой картофель, морковь и лук натереть на мелкой терке;
добавить сырой яйцо, хорошенько посолить и поперчить. Перемешать
и совсем не обязательно сливать, образовавшуюся жидкость. На
кусочек хлеба намазать приготовленный фарш и жарить на
растительном масле - сначала подрумянить булку, а затем
перевернуть на фарш и также слегка порумянить.