В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Австралийский рисовый пудинг
1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 столовые ложки изюма, 100 г
инжира, 100 г фиников, порошок имбиря на кончике ножа, сахар
пожеланию, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или слегка
проваренные фрукты.
Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики
мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным
рисом, добавить сахар. Потушить на совсем слабом огне, влить
стакан молока. Пудингу дать остыть, прибавить взбитые белки,
выложить пудинг в миску, которую предварительно сполоснуть
холодной водой, поставить на холод. Перед подачей на стол
перевернуть пудинг на тарелку, поверхность его украсить свежими
или вареными фруктами.