Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Аргентина тушёная
Разделанную рыбу разрезать на порции, посыпать перцем, обвалять в
муке и слегка обжарить. Нарезать тонкими кольцами репчатый лук и
обжарить. В посуду, смазанную маслом, сложить лук, нарезанные
кружочками помидоры, рыбу, горчицу (готовую горчицу разбавить 2
ст. ложками холодной воды) и, закрыв крышкой, тушить на слабом
огне.
На 500 г рыбы: 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 1/2
ст. ложки горчицы, 1-2 помидора, перец и соль по вкусу.