Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Морской окунь по-бомбейски
400 г филе морского окуня; 1 банка фруктового компота (вес
фруктов без сока: около 200 г);
100 мл овощного бульона; немного лимонного сока; 100 мл молока;
2-3 ст. ложки пищевого крахмала; соль; перец.
Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть
лимонным соком.
Добавить овощной бульон и варить, закрыв крышкой, 7-8 минут при
100%. Порезать рыбу на порционные куски. Растворить пищевой
крахмал в небольшом количестве молока и залить им рыбу. Остальное
молоко перемешать со специями и консервированными фруктами без
сока.
Кипятить примерно 3 минуты при 100%, время от времени
перемешивая.