Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
В общественных местах, на улице
Будь вежлив с окружающими или прохожими. Не забудь извиниться,
если причинил другому
беспокойство или неудобство,
Не смотри пристально на окружающих. Не показывай пальцем на людей
или предметы.
Не оборачивайся и не смотри вслед прошедшим людям. Не ешь, идя по
улице.
Не забудь снять шляпу, если случай заставит тебя обратиться к
незнакомой даме. Сними шляпу, также, если поднял даме оброненную
ею перчатку, сумочку.
В театре, проходя между рядами, иди спиной к сцене.
В кино, войдя в зал, не забудь снять шляпу. Мужчина должен снять
шляпу в фойе.
Совершая поездки, не забудь обратить внимание на свою одежду. В
некоторых случаях, например, путешествуя на пароходе, следует
справиться об общепринятой одежде.
Путешествуя за границей, не забывай, что по твоему поведению
судят о нравах твоей страны.
Соблюдай правила и обычаи страны, где находишься.
Не забывай, что во многих странах запрещено фотографирование из
окна поезда, парохода или самолета.
Отъезжая на поезде, не загораживай окна вагона без необходимости,
так как твои спутники, возможно, также желают с кем-нибудь
проститься. В купе не открывай окно, не спросив предварительно
согласия других пассажиров.
При поездке в поезде рекомендуется брать с собой не авоськи и
нейлоновые пакеты, а дорожные сумки или чемоданы, В купе следует
вести себя корректно. Неприлично класть ноги на противоположное
сиденье, курить, слишком громко разговаривать, веселиться, петь,
свистеть и т.д.
Представляться спутникам, с которыми едете в одном купе, не
обязательно. Однако при входе в купе нужно поздороваться, а при
уходе попрощаться.
Не смущайся тем, что не знаешь размера чаевых, которые нужно
давать по окончании поездки.
Об этом можно справиться у попутчика, который опытней тебя.
Стоимость билетов на многих авиалиниях включает в себя чаевые, За
рулем автомобиля помни не только о правилах движения, не забывай
об удобствах и спокойствии других водителей и пешеходов. Не
сигналь, если в этом нет необходимости.
Проезжая по мокрой, грязной улице, не забывай, что твоя машина
может забрызгать грязью пешеходов и другие машины.
При пользовании общественными средствами транспорта не следует
толкаться, нарушать очередь. При этом правила хорошего тона
рекомендуют пропустить вперед себя пожилых людей, женщин, матерей
с детьми, больных и инвалидов. Молодые люди должны уступать место
женщинам и пожилым. Сорить, бросать на пол использованные билеты,
бумажки и другой мусор неприлично.