Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом
На 10 порций:
10 куриных ножек без костей
Для н а ч и н к и :
100 г кураги, порезанной на мелкие полоски,
100 г сушённых фиников без косточек, порезанных на мелкие
полоски,
100 г молотых грецких орехов,
200 г куриного фарша,
соль, перец
Для с о у с а :
1/2 литра соуса к жаркому,
100 г зелёного и красного перца,
соус чилли.
Смешайте все компоненты для начинки. Нафаршируйте ножки с
помощью шприца или пакета. Запеките ножки в духовке при высокой
Т= с небольшим количеством масла на противне. Когда ножки
потемнеют, продолжайте запекать их ещё 30 мин. при средней
температуре.
Перед подачей приправьте соусом.
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
