Налейте молоко в глиняный горшок, накройте
крышкой, и поставьте в духовой шкаф на слабый огонь.
Через некоторое время оно приобретет особый, "топленый" вкус,
станет темно-кремовым и убавится в объеме
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Фаршированные свежие грибы
Грибы (1-1,2 кг) очистить и отрезать ножки. Измельчить лук (3
головки) и ножки и затушить в сливочном масле (60 г), добавив
немного воды и 1 щепотку соли.
Довести до мягкости, снять с огня и смешать с нарезанными
помидорами (3-4 шт.) и 1 крутым яйцом. Ввести измельченную брынзу
(100 г), рубленую зелень петрушки (по вкусу), молотый черный
перец и соль (по вкусу). В каждый гриб влить немного топленого
масла и добавить готовой массы. Грибы поместить в смазанную
маслом посуду, влить 2-3 ст. ложки воды и поставить в умеренно
нагретый духовой шкаф. Через 3-5 минут полить топленым маслом (60
г) и допечь в течение 3-5 минут. 3 яйца взбить с молоком, залить
готовые грибы и печь до образования румяной корочки.