Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Суп из бобов (фасоли)
Вычистить 1/2 кг молодых бобов и опустить в подсоленный кипяток.
Когда бобы станут мягкими, поджарить в 4 столовых ложках
подсолнечного масла 4-5 стеблей зеленого лука и 2-3 стебля
зеленого чеснока, предварительно мелко их нарезав, к концу
добавить 1 столовую ложку муки, затем посыпать 1/2 чайной ложки
красного молотого перца (или положить 1 сладкий перец), развести
водой и выложить в суп. Варить еще минут 10 и перед тем, как
снять с огня, прибавить 1 пучок мелко нарезанной зелени петрушки
и, по желанию, немного мяты или укропа. Готовый суп заправить 1-2
яйцами и 1 стаканом кислого молока.