Чаще всего баранину варят, жарят и тушат.
Заднюю ногу и корейку используют для жарки, а грудинку,
лопатку и пашину -- для варения, тушения,
супов и рубленых изделий.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
"Абрикосовый" (без выпечки и муки)
200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г сухарей, 1 яйцо, 1/2
чайной ложки ванилина, 800 г абрикосов.
Взбить сливочное масло со 150 г сахара, добавить молотые сухари,
яйцо, ванилин. Массу выложить в смоченную водой форму и поставить
в холодильник. Тем временем приготовить пюре из свежих абрикосов
и 150 г сахара. Толстым слоем покрыть им торт и снова поставить в
холодильник на 3 ч.