Большие куски свинины следует мыть под струёй
холодной воды, а маленькие лучше всего поскоблить
ножом, так как при мытье они теряют слишком много
сока. Вымытое мясо нужно насухо вытереть,
так как в мокром виде оно плохо зажаривается.
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Курица "Принцесса на бобах"
Порционное мясо курицы выложить в фольгу в форму с высокими
стенками так, чтобы кусочки лежали свободно. Вылить в форму
содержимое консервы <Фасоль в томатном соусе>. Завернуть края
фольги и запекать в духовке при 180 С минут 15. Достать,
развернуть фольгу, покрыть мясо дольками лимона, завернуть фольгу
и запекать еще минут 15.
Посыпать курицу с лимоном тертым сыром и поставить в духовку на 5
минут.
курица (филе) 300 г.
фасоль 1 банка
лимон 0.5 шт.
сыр (твердый) 50 г.