Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Паста-икра рыбная
Очищенную крупную сельдь вымачивать в молоке в течение 3 часов,
дважды меняя молоко. Плавленые сырки, сваренные вкрутую яйца и
сливочное масло пропустить вместе с селедкой через мясорубку. Все
тщательно перемешать, добавив майонез. Перед подачей на стол
сверху полить майонезом, украсить зеленью и кусочками вареного
яйца.
селедка (крупная)1 шт.
сырки плавленые 3 шт. (по 100 г.)
масло сливочное 100 г.
майонез 200 г.
молоко не меньше литра