Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Шашлык из сосисок
Поджаренные на углях сосиски приобрета-ют совершенно особые вкус и аромат, поэтому
рекомендуем из всем как блюдо для пикников, осо-бенно если в компании есть дети, а мясо
удалось жестковатым.
Сосиски нарезать на куски длиной 3-4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6-8 часов,
удалить из него косточки и обернуть каждую сли-ву ломтиком полосками нарезанной
грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками.
Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки/лук, помидор, сливу в
грудинке, ломтик сыра, снова сосиску. Если нет мангала или гриля, то блюдо можно
поджарить на сковороде на большом количестве жира или ис-печь на листе в духовом шкафу,
периодически по-ливая растопленным сливочным маслом.
Подавать шашлык горячим с салатом, приго-товленным следующим образом: фасоль
замочить на 8- 10 часов, отварить в этой самой воде, отце-дить и смешать с мелко
нарезанным луком и гор-чицей, растерев ее предварительно с раститель-ным маслом, солью,
сахаром и уксусом.
Сосиски - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., поми-доры - 5 шт., чернослив - 5 шт., грудинка в нарезку-
50 г, сыр - 25 г, зелень петрушки.